PRA – Praliné z lieskovcov 5kg

Popis

Orieškové praliné Callebaut s 50% stredne pražených lieskových orieškov. Iba tie najkvalitnejšie oriešky a cukor – ideálne na použitie do dezertov, lístkového pečiva či praliniek.

Spoločnosť Callebaut® vyberá najlepšie lieskové oriešky zo sadov v Španielsku, Taliansku a Turecku. Lieskové oriešky sú zbierané, keď sú úplne zrelé, a skladujú sa za optimálnych podmienok bez prístupu svetla, vzduchu a kolísania teploty, a to max. po dobu 12 mesiacov. Lúpu sa max. 12 hodín pred pražením, aby boli chránené ich esenciálne oleje a zachované ich lahodné, ovocné príchute. Lieskové oriešky sa potom jemne pražia, melú, miešajú s cukrom a zabaľujú do zlatej pralinky.

Môžete očakávať príjemne sladkú chuť s hojnosťou ovocných tónov a jemnými praženými náznakmi.

Hazelnut Praline Callebaut® je proste dokonalá pre párovanie s čokoládou pri vytváraní náplní do tvarovaných praliniek a tabuliek. Na túto pralinku sa môžete spoľahnúť aj pri dochucovaní svojej zmrzliny, krémov do koláčov, bavorského pečiva, pien a mnohého ďalšieho.

Podmienky skladovania: Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 20 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.