Ekvádor horká čokoláda 70,4% 2,5kg

62.48 € s DPH (52.07 € bez DPH)

€ EUR
  • € EUR
  • Kč CZK

Čokoláda Equador je vynikajúca voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.

Balenie: drobné kvapôčky (Callets) 2,5 kg 

 

Na sklade

Obľúbené položky
Katalógové číslo: 833 Kategórie: , Značka:

Popis

Táto tmavá čokoláda chutí veľmi zaoblene a prináša vám intenzívnu kakaovú chuť s hlbokými praženými tónmi a mnohými ovocnými a kyslými príchuťami.

Náznaky rumu, whisky a tabaku poskytujú tejto čokoláde veľmi lahodný, zaoblený a vyvážený charakter.

Ekvádorskí farmári investovali do techník kultivácie, fermentácia a sušenia, výsledkom čoho sú kakaové bôby s úžasnými senzorickými vlastnosťami.

Táto tmavá čokoláda je vynikajúcou voľbou ako taká, ale môže byť použitá aj v širokom rozsahu použitia, od ganache po peny, krémy alebo omáčky.

Podmienky skladovania
Produkt skladujte v čistom a suchom prostredí (relatívna vlhkosť vzduchu max. 70%) a bez zápachu.
Skladovacia teplota: 12 – 20°C

Ďalšie informácie

Hmotnosť 2.5 kg
Zloženie

kakaová masa Equador (76%)
Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy

môže obsahovať stopy mlieka
Výživové údaje na 100g:

…
kj

2414 kJ
kcal

577 kcal
tuky

46 g
z toho nasýtené mastné kyseliny

28 g
sacharidy

24 g
z toho cukry

21 g
bielkoviny

8,6 g
soľ

0,02 g

Súvisiace produkty